Plats Principaux

Tagliatelle au Saumon Frais Recette Italienne

Apprenez à préparer une authentique recette de Tagliatelle au Saumon Frais Recette Italienne. Ce plat de pâtes savoureux et réconfortant est parfait pour un repas en famille ou entre amis. Simple et rapide à réaliser, il deviendra vite un classique de votre cuisine.

⏱️ Préparation 25 min
🍳 Cuisson 30 min
⏰ Total 55 min
👥 Portions 3 personnes
🔴 Difficulté Difficile
🌙 Recette Halal 🚫 Sans Porc 🚫 Sans Alcool
Tagliatelle au Saumon Frais Recette Italienne

👨‍🍳 Préparation

  1. 1

    Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition.

  2. 2

    Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet, al dente.

  3. 3

    Pendant ce temps, émincez l'ail finement.

  4. 4

    Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

  5. 5

    Faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré (attention à ne pas le brûler).

  6. 6

    Égouttez les pâtes en réservant un peu d'eau de cuisson.

  7. 7

    Ajoutez les pâtes dans la poêle avec l'ail.

  8. 8

    Mélangez bien en ajoutant un peu d'eau de cuisson si nécessaire.

  9. 9

    Hors du feu, ajoutez le parmesan râpé et mélangez.

  10. 10

    Servez aussitôt, garni de basilic frais et de poivre.

💡 Conseils du Chef

Ne rincez jamais vos pâtes après cuisson, l'amidon aide la sauce à mieux adhérer. Gardez toujours un peu d'eau de cuisson pour lier votre sauce.

Recettes Similaires